Es importante comer alimentos integrales con muchas grasas saludables, proteínas, fibra y vitaminas. Las frutas, verduras, frutos secos, carnes y productos lácteos enteros y sin procesar son solo algunos ejemplos de alimentos ricos en nutrientes.

Su salud está en riesgo si no sigue una dieta nutritiva y puede enfrentar efectos en la salud a largo plazo. Diariamente, la mala nutrición puede generar estrés y hacer que se sienta más cansado. Durante largos períodos de tiempo, una nutrición inadecuada puede aumentar el riesgo de algunas enfermedades y problemas de salud, como anemia, caries, presión arterial alta e incluso ciertos tipos de cáncer. Los estudios han demostrado que cantidades bajas de ciertos nutrientes pueden conducir al desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, osteoporosis y depresión.

Si está embarazada, haga de la nutrición una prioridad principal. No obtener suficientes vitaminas y minerales puede tener serios impactos negativos en su salud y en la de su bebé. Y, cuando se trata del desarrollo de los niños, una buena nutrición es esencial. Todos los niños necesitan nutrientes para poder aprender, jugar y crecer. Los niños que no obtienen la nutrición que necesitan de los alimentos que comen también corren el riesgo de sufrir retrasos en el desarrollo, enfermedades y problemas de conducta.

A veces, encontrar alimentos frescos y orgánicos dentro de un presupuesto es difícil. Las comidas rápidas son económicas, pero tienen un alto contenido de calorías y un bajo valor nutricional.. Y, en algunos lugares de Nuevo México tenemos lo que se llama “desiertos de alimentos”, donde el fácil acceso a las tiendas de comestibles está severamente limitado debido a las largas distancias o la falta de transporte.

Inicie conversaciones con sus amigos y familiares este mes sobre la importancia de nutrirse lo suficiente y ser un modelo para sus hijos eligiendo alimentos saludables siempre que sea posible. Si usted o alguien que conoce necesita ayuda para comprar alimentos nutritivos, visite el sitio web del Departamento de Recursos Humanos de Nuevo México y solicite el programa de Beneficios SNAP aquí. Juntos podemos tomar una dosis de bienestar y construir comunidades saludables y prósperas.