Điều quan trọng là phải ăn toàn bộ thực phẩm có nhiều chất béo lành mạnh, protein, chất xơ và vitamin. Trái cây, rau, quả hạch, thịt và sữa nguyên chất, chưa qua chế biến chỉ là một số ví dụ về thực phẩm giàu chất dinh dưỡng.

Sức khỏe của bạn có nguy cơ bị ảnh hưởng nếu bạn không ăn uống đầy đủ chất dinh dưỡng và bạn có thể phải đối mặt với những ảnh hưởng sức khỏe lâu dài. Hàng ngày, dinh dưỡng kém có thể dẫn đến căng thẳng và khiến bạn cảm thấy mệt mỏi hơn. Trong thời gian dài, chế độ dinh dưỡng không phù hợp có thể làm tăng nguy cơ mắc một số bệnh tật và tình trạng sức khỏe như thiếu máu, sâu răng, huyết áp cao và thậm chí là một số bệnh ung thư. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng lượng chất dinh dưỡng nhất định thấp có thể dẫn đến phát triển các bệnh mãn tính như tiểu đường, loãng xương và trầm cảm.

Nếu bạn đang mang thai, hãy đặt chế độ dinh dưỡng lên hàng đầu. Không nhận đủ vitamin và khoáng chất có thể gây ra những tác động tiêu cực nghiêm trọng đến sức khỏe của bạn cũng như của em bé. Và, khi nói đến sự phát triển của trẻ em, dinh dưỡng tốt là điều cần thiết. Tất cả trẻ em đều cần chất dinh dưỡng để có thể học tập, vui chơi và phát triển. Trẻ em không nhận được chất dinh dưỡng cần thiết từ thực phẩm chúng ăn cũng có nguy cơ chậm phát triển, bệnh tật và các vấn đề về hành vi.

Đôi khi, việc tìm kiếm thực phẩm tươi, hữu cơ trong ngân sách là khó khăn. Thức ăn nhanh không tốn kém, nhưng lại chứa nhiều calo và ít giá trị dinh dưỡng. Và, ở một số nơi của New Mexico, chúng tôi có cái được gọi là “sa mạc thực phẩm”, nơi việc tiếp cận dễ dàng đến các cửa hàng tạp hóa bị hạn chế nghiêm trọng do khoảng cách xa hoặc thiếu phương tiện vận chuyển.

Bắt đầu trò chuyện với bạn bè và gia đình của bạn trong tháng này về tầm quan trọng của cung cấp đủ dinh dưỡng và làm gương cho con cái bằng cách chọn thực phẩm lành mạnh bất cứ khi nào có thể. Nếu bạn hoặc ai đó bạn biết cần trợ giúp mua thực phẩm bổ dưỡng, hãy truy cập trang web của Bộ Nhân sự New Mexico và đăng ký chương trình Phúc lợi SNAP tại đây. Cùng nhau, chúng ta có thể chăm sóc sức khỏe và xây dựng cộng đồng lành mạnh, thịnh vượng.